Gestern gab es Wraps zum Abendbrot. Das ist sehr simpel. Einfach ein Salatblatt nehmen und dann reinwickeln was man möchte.
Ich hatte gestern Gurke, Paprika und Tomaten gewürfelt und Streifen von einer Möhre abgeschält. Ein paar Erdnüsse hatten sie sich selbst dazu „geknackt“.
Dazu essen die Mädchen gerne Kinderketschup oder Pesto oder auch mal Sojasauce.
Ich mache mir auch gerne Sesammus oder Erdnussmus mit in den Wrap. Salz bei Bedarf und dann einrollen und genießen.
Auf den Bildern seht ihr die selbstgedrehten Wraps meiner kleinen Künstlerinnen (die Hände voller Farbe. :))

Rezept:
Kopfsalat (oder Weiskohl, Chinakohl, etc)
Gemüse gewürfelt oder mit dem Sparschäler feine Streifen geschnitten:
z.B. Möhre, Gurke, Paprika, Tomate, Zucchini, Zwiebeln, Mais, usw.

Optional:
Oliven
Kapern
getrocknete Tomaten
Nüsse
Nussmus

Saucen sind kein Muss. Es schmeckt auch so bereits. Aber hier ein paar Anregungen für Saucen:
Dressing, Kinderketschup (ohne Zucker), Senf, Sojasauce, Mayo (vegan natürlich) :), usw