Chocolate Chip Cookies (vegan)

In Amerika liebte ich Chocolate Chip Cookies. 🍪 Vor kurzem habe ich das Rezept meiner Gastmutter mal auf unsere Familie angepasst.

Hier das Rezept für Euch:

300g Mehl (Vollkorn)
80g Kokosöl
1 TL Natron
1/2 TL Salz
1 Messerspitze Vanille
80g Apfelmus
250-300g Agavendicksaft (ich nehme Honig)
200-250g Chocolate Chips (ich nehme die mit Xylit gesüßten)

Mit einem Esslöffel Häufchen auf einem Blech machen und dann 12 Minuten backen bei 180 Grad Umluft.
Lasst es Euch schmecken.

Rezept: vegane Möhrenmuffins

Am Wochenende gab es bei uns mal wieder Muffins. Heute gibt es das Rezept dazu für Euch das etwa 12-16 Muffins ergibt.

Ich habe dieses Rezept für uns abgewandelt.

250g Mehl (Vollkornmehl)
1 TL Backpulver
1 TL Natron
2 TL Zimt
1/4 TL Kardamon
1/2 TL gemahlene Vanille
1 Prise Salz

160g Honig

80g Öl

220g Pflanzenmilch (ich nehme Reismilch)
130g Apfelmus
250g geraspelte Möhren (mache ich im Thermomix 3 Sek/Stufe 5)


Alles mixen, in Muffinsformen füllen und dann 15 Minuten backen bei 180 Grad Umluft.


Fertig.

Pixibuch Challenge #8

Und gleich nochmal ein Buch vom kleinen Raben. Ich hatte ja gestern schon gesagt, das der bei uns gerne gelesen wird.

Der kleine Rabe Socke macht Urlaub ist ein niedliches Buch bei dem es darum geht, dass der kleine Rabe nicht so viel einpacken darf wie er möchte und er am Ende aber doch eine Lösung für sein Problem findet. Ich mag das Buch sehr gerne. Es wird aber bei uns deutlich weniger gelesen, als die anderen Bücher von der Serie, denn meistens suchen die Kinder aus was ich vorlesen soll und da ist es nicht so häufig dabei.

Pixibuch Challenge #7

Der kleine Rabe Socke ist bei uns sehr beliebt. Die Großen mochten die Bücher nicht so sehr und konnten ihm nicht so viel abgewinnen, aber die Kleine mag ihn gerne.

In den Pixis sind meistens zwei Geschichten. Das ist ganz schön für die Kleineren, die vielleicht noch nicht so lange die Aufmerksamkeit halten können beim Vorlesen.

In diesem Buch: „Der kleine Rabe Socke und die Geheimniskrämer“ geht es in der ersten Geschicht darum, dass alle Freunde dem Schaf helfen und das Schaf eine Überraschung für alle verheimlichen will. Der kleine Rabe ist aber zu neugierig und will es unbedingt herausfinden. Die zweite Geschichte handelt von einem Nachtlicht, das alle Freunde vom Raben haben und er nicht. Beide Geschichten gefallen mir auch als Erwachsenen sehr gut.

Pixibuch Challenge #6

Ich hinke etwas hinterher. Muss bis Oktober 20 Pixis geschafft haben. 😜 Das haben wir längst, aber ich hab hier nicht alle gezeigt.
Nun also Buch Nummer 6: „Ich bin noch nicht müde!“

Die kleine Lene will nicht ins Bett und schläft überall ein. Nur nicht in ihrem Bett. Am Ende gehen alle gemeinsam ins Bett.

Ich mag das Buch sehr gerne. Vor allem für die Jüngste (3) ist es ein gutes Buch zum Vorlesen.

3. Bloggeburtstag

Sind es nun schon drei Jahre?

Es ist lange ruhig hier gewesen. Auf der einen Seite genieße ich die kreative Pause vom Bloggen, auf der anderen Seite fehlt es mir… Nun ist es Zeit sich mal wieder zu melden!

Es ist ein bisschen was passiert seit meinem Beitrag letztes Jahr. Wie immer starten wir mit ein bisschen Statistik (die hat etwas unter meiner Pause gelitten…):

  • Ich habe seit letztem Jahr 61 Beiträge geschrieben. Heute nun der 62-zigste. Das ist nur etwas mehr als die Hälfte vom letzten Jahr. Da war ich aktiver mit 119 Beiträgen. Insgesamt habe ich nun 356 Beiträge geschrieben in den drei Jahren.
  • Im letzten Jahr hatte ich 11.559 Aufrufe meiner Seite und habe mit neuen und alten Beiträgen 6.100 Besucher auf meinen Blog gelockt
  • Der Blog hat inzwischen 80 feste Leser, die ihn abonniert haben. Ich danke Euch!!!
  • Auf meiner Facebook-Seite haben 84 Leute „Gefällt mir“ angeklickt, bei Twitter habe ich 535 Verfolger und 4584 mal gezwischert und auch bei Instagram bin ich fleißig mit dem Teilen meiner Bilder (inzwischen 1242 Bilder) und habe 573 Follower
  • Bei Brigitte Mom Blogs kann man mich finden. Dort habe ich 22 Herzen gesammelt. Also schaut doch mal mal dort vorbei und klickt das Herz für mich, bitte
  • Und auch bei Top-Elternblogs konnte ich bisher 6 Herzen für mich gewinnen. Da dürft ihr auch gerne mal für mich „gefällt mir“ drücken

Das ist genug Statistik für heute.

Lustige Suchanfragen auf meinem Blog in diesem Jahr:

  • mund voller kunstoff
  • erzieherin erlaubt den kindern während des mittagschlaf nicht pullern zu gehen
  • freundschaftsanfrage an meinen körper
  • pfefferminztee hautausschlag

Wie war das letzte Jahr für mich?
Unglaublich stressig und aufregend. Ich habe beschlossen meinen Beruf aufzugeben und mich neu zu orientieren. Erstaunlicherweise und dank Jobcoaching bin ich sehr schnell auf neue Ideen gekommen und dann wurde ein Wunsch immer deutlicher: Ich möchte Lehrerin werden. Gesagt. Getan. Nun arbeite ich schon seit Mai an einer Grundschule als Englisch-Lehrerin. Es ist sehr sehr anstrengend und sehr sehr schön und sehr sehr anders als mein Job davor. Der neue Job und die Aufgaben haben unter anderem zu der Pause geführt, die ich auch dringend brauchte. Schade, dass man nicht andere Dinge auch mal pausieren kann. Zumindest nicht so leicht wie einen Blog zu pausieren. 🙂

Auch meiner Fitness habe ich eine Pause verordnet… Dazu aber später mal mehr. Erstmal danke ich Euch für’s Folgen und Verfolgen, für’s Lesen und Kommentieren und Euer „Gefällt mir“. Wie jedes Jahr: Ein Blog lebt von seinen Leserinnen und Lesern!!! 😘

Als kleines Dankeschön verlose ich drei Gläser „meines“ Honigs von der Ernte diesen Jahres. Also kommentiert und teilt fleißig. Jedes Kommentar bekommt ein Los und wenn ihr meinen Blog www.mamanatur.blog teilt (und mir das mitteilt), dann gibt’s ein extra Los im Lostopf. Eine Woche habt ihr Zeit bis einschließlich Samstag, 23. September 2017.

Es gelten wie immer die Gewinnspiel Bedingungen.
Viel Glück!

Eure Anita

Quelle: pixabay.com

Quelle: pixabay.com

Ich mach‘ mal eine Pause

Ich glaube ich brauche mal eine Pause.

In letzter Zeit fällt es mir schwer den Blog mit Themen zu füllen. Nicht weil es mir schwer fällt Themen zu finden und auch nicht weil ich keine Zeit habe. Es fehlt die Lust.

Daher gibt’s mal eine Pause. Erstmal bis zum Juli. Ab Mitte Juli sehe ich dann mal weiter.

Liebe Grüße, Anita 🌻